БИОХИМИЯ, 1992, том 57, вып. 2, с. 275–278
Многократная атака субстратов эндо-β- 1,3-глюканазой Л-IV из морского моллюска Spisula sachalinensis. III. Изменение общего распределения продуктов при гидролизе ламинарина глюканазами Л-IV и Л0
Поступила в редакцию 17.06.1991
Аннотация
Путем сравнения профилей гель-фильтрации продуктов гидролиза ламинарина эндо-β-1,3-глюканазами Л0 и Л-IV из морских моллюсков Chlamys albidus и Spisula sachalinensis соответственно получено еще одно доказательство действия Л-IV на водорастворимый полимерный субстрат по механизму многократной атаки.