БИОХИМИЯ, 1992, том 57, вып. 1, с. 40–45
Физико-химические свойства коллагенолитической протеазы с камчатского краба
Поступила в редакцию 01.04.1991
Аннотация
Показано, что коллагенолитическая протеаза С из гепатопанкреаса Камчатского краба способна эффективно гидролизовать при физиологических значениях pH как нативный коллаген, так и Bz-Tyr-OEt. Удельная активность данной протеазы по отношению к нерастворимому коллагену и Bz-Tyr-OEt равна 300 и 5,4 единицы на 1 мг белка. Молекулярная масса протеазы С, измеренная при помощи электрофореза в градиентном полиакриламидном геле (7-18%) в присутствии DS-Naи2-меркаптоэта-нола, равна 24 кДа. Определены аминокислотные составы изоферментов А и С коллагенолитических протеаз краба. Показано, что максимальную активность изофермент С проявляет при щелочных значениях pH. Оценены каталитические константы гидролиза Bz-Tyr-OEt и Bz-Arg-pNA в присутствие протеазы С краба. Изучение влияния различных ингибиторов на активность протеазы С позволило отнести выделенный фермент к классу сериновых протеиназ.