БИОХИМИЯ, 1991, том 56, вып. 10, с. 1768–1778
Особенности пероксидазного окисления амидопирина и его аналогов.
Поступила в редакцию 12.12.1990
Аннотация
Пероксидазное окисление N-алкил- и сульфалкилзамещенных 4-аминониразолонов (амидопирина и анальгина) идет с участием оксипероксидазы, окисление незамещенного 4-аминоантипирина — без накопления оксипероксидазы, по классическому пероксидазному циклу. Продукт первичного акта окисления – свободный радикал, склонный к диспропорционированию и обмену. В тяжелой воде ускоряется окисление замещенных аминопиразолонов при катализе растительной пероксидазой. Эффект вызван активизацией второго окислительного состояния пероксидазы. При полном пероксидазном окислении амидопирина образуется несколько веществ, основной продукт не является диоксипирамидоном, получаемым при неферментативном перекисном окислении. При окислении индикатора азопирама (смесь амидопирина с анилином) сначала образуется радикал амидопирина. Продукт (краситель) получается в результате соединения этого радикала с радикалом анилина. Последний образуется в основном неферментативно, при восстановлении радикала амидопирина анилином. Как при образовании азопирамового красителя, так и при полном окислении амидопирина весьма вероятно выщепление заместителей из 4-аминогруппы.