БИОХИМИЯ, 1990, том 55, вып. 11, с. 2025–2030
УДК 577.352.3
О механизме взаимодействия токоферола с перекисными радикалами
Кафедра биофизики биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова
Поступила в редакцию 17.01.1990
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: фосфолипиды, перекисное окисление липидов, α-токоферол.
Аннотация
Рассмотрены возможные механизмы взаимодействия α-токоферола (ТФН) с различными радикальными состояниями, образующимися в жирнокислотных цепях фосфолипидов в процессе перекисного окисления. Анализируется общепринятый механизм одноэлектронного окисления ТФН при взаимодействии с перекисными радикалами, в результате которого образуется радикал токоферола и гидроперекись липида. Делается вывод, что если такая реакция имеет место, то ее вклад в суммарный процесс незначителен. Предложен альтернативный механизм одно- и двухэлектронного окисления ТФН, при котором восстанавливается первичная структура фосфолипида, а в результате реакции выделяется кислород или супероксидный анион-радикал соответственно. Рассмотрены возможные следствия из предложенной гипотезы.