БИОХИМИЯ, 1990, том 55, вып. 5, с. 771–775
УДК 577.125
Гидролиз изопептида ε-(γ-глутамил)-лизина дестабилазой из медицинской пиявки Hirudo medicinalis
Кафедра физиологии человека и животных Биологического факультета МГУ
ВНИИгенетика, Москва
Поступила в редакцию 28.12.1988
После доработки 20.05.1989
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ε-(γ-Glu)-Lys-изопептидаза, дестабилаза, медицинская пиявка.
Аннотация
Методом аминокислотного анализа продемонстрирована способность фермента дестабилазы расщеплять ε-(γ-Glu)-Lys-изопептидную связь. Инкубация изопептида ε-(γ-Glu)-Lys ферментом дестабилазой сопровождается снижением количества изопептида и нарастанием эквимолярных количеств лизина и глутаминовой кислоты. Полное расщепление изопептида наступает при 96-часовом инкубировании с дестабилазой. Изопептид является менее специфичным субстратом для дестабилазы по сравнению с L-γ-Glu-pNA.