БИОХИМИЯ, 1990, том 55, вып. 3, с. 458–470

УДК 577.122

Выделение и характеристика белковых тел из семядолей покоящихся семян гречихи

© 1990 Е.Н. Элпидина, Я.Е. Дунаевский, М.А. Белозерский

Межфакультетская ПНИЛ молекулярной биологии и биоорганической химии им. А.Н. Белозерского МГУ

Поступила в редакцию 05.10.1988

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: гречиха, белковые тела, субклеточное фракционирование, гидролазы.

Аннотация

Проведено выделение фракции белковых тел из семядолей покоящихся семян гречихи посредством гомогенизации в ацетоне с последующей очисткой в градиенте плотности смеси ацетона с CCl4 от 1,26 до 1,53 г/см3. Фракция, имевшая плавучую плотность 1,48—1,5 г/см3, по микроскопическим данным обладала высокой степенью чистоты и нативности. Показано, что во фракции белковых тел преимущественно локализованы кислые гидролитические ферменты, такие, как аспартильная протеиназа, карбоксипептидаза, кислая фосфатаза, α-D-маннозидаза и N-ацетил-β-глюкозаминидаза, а также ингибиторы химотрипсина и трипсина. БАПАазная и SH-активируемая казеиназная активности были равномерно распределены между фракцией белковых тел и фракцией цитоплазмы и мембранного материала (ЦММ). Активности лейцинаминопептидазы и SH-независимой казеиназы заметно преобладали во фракции ЦММ. Обсуждается функциональная роль белковых тел.

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи:

captcha