БИОХИМИЯ, 1990, том 55, вып. 3, с. 423–431
УДК 577.152.1
Внеклеточные лигнин-разрушающие ферменты гриба Panus tigrinus
Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР, Пущино Московской обл.
Поступила в редакцию 14.09.1988
После доработки 14.11.1988
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: лигнинпероксидазаб Mn2+-зависимая пероксидаза, внеклеточная оксидаза, деполимеризация лигнина, модельное соединение лигнина.
Аннотация
При твердофазном культивировании Panus tigrinus на пшеничной соломе лигнинолитическая активность максимальна на 5- и 10-е сутки. Из 5-сут культуры выделен комплекс внеклеточных ферментов, содержащий группу оксидаз и, возможно, Mn2+-зависимую пероксидазу. Характерный для лигнинпероксидазы катализ окисления вератрилового спирта не обнаружен ни с исходным, ни с очищенным препаратом. Выделенный комплекс ферментов способен деполимеризовать высокомолекулярную фракцию лигнина Бьеркмана из березы и расщеплять Cα—Cβ-связь в модельном соединении лигнина типа β-1.