БИОХИМИЯ, 1985, том 50, вып. 9, с. 1523–1527
УДК 577.153.35.02
Активный центр — место присоединения аффинных ингибиторов в неорганической пирофосфатазе пекарских дрожжей
Химический факультет и Лаборатория молекулярной биологии и биоорганической химии им. А.Н. Белозерского МГУ им. М.В. Ломоносова
Поступила в редакцию 18.01.1985
Аннотация
Исследовано взаимодействие фермент-субстратного комплекса с метилфосфатом, O-фосфоэтанол- и O-фосфопропаноламинами, N-ацетилфосфосерином и фосфогликолевой кислотой, а также пирофосфатазы, модифицированной моноэфирами фосфорной кислоты, с пирофосфатом и триполифосфатом. Показано, что фермент, содержащий в активном центре субстрат, не реагирует с монофосфатами, а модифицированная пирофосфатаза полностью сохраняет способность присоединять к регуляторному центру полианионы. Сделан вывод, что инактивация неорганической пирофосфатазы пекарских дрожжей моноэфирами фосфорной кислоты, являющимися ее аффинными ингибиторами, — это результат модификации активного центра фермента.