БИОХИМИЯ, 1985, том 50, вып. 7, с. 1175–1182
УДК 547.97: 581.142
Мембраносвязанные ферменты биосинтеза фенольных соединений. Активность микросомальных 4-гидроксилазы транс-коричной кислоты и L-фенилаланин-аммиаклиазы на ранних стадиях развития проростков ячменя
Институт физиологии растений АН СССР, Москва
Поступила в редакцию 10.12.1984
Аннотация
Рост надсемядольных участков этиолированных проростков ячменя сопровождается интенсивным новообразованием растворимых фенольных соединений, за 60 ч содержание их увеличивается в 2,5 раза. Активности двух ферментов биосинтеза фенольных соединений — L-фенилаланин-аммиаклиазы (ФАЛ) и 4-гидроксилазы транс-коричной кислоты (4-ГКК) — в это время значительно колеблются, достигая максимальных значений в возрасте 72—84 ч. Активность ФАЛ во всех случаях значительно превышает активность 4-ГКК и часть этой активности присутствует в микросомальной фракции. Вопреки литературным данным о локализации 4-ГКК в мембранах эндоплазматического ретикулума, в проростках ячменя значительная часть общей активности 4-ГКК в ряде случаев может быть обнаружена в растворимой фракции — цитозоле. В то же время неспецифическая цитохром-P-450-зависимая монооксигеназная (гидроксилазная) активность сосредоточена только в микросомальной фракции.