БИОХИМИЯ, 1985, том 50, вып. 6, с. 955–960
УДК 577.158.346
Аминокислотный состав множественных форм рибулозодифосфат-карбоксилазы листьев маша
Институт биохимии им. А.Н. Баха АН СССР, Москва
Поступила в редакцию 24.09.1984
Аннотация
Четыре молекулярные формы РДФ-карбоксилазы листьев маша имеют одинаковый качественный набор аминокислот, в то же время они различаются по числу аминокислот в молекуле каждой формы. Сумма аминокислот на молекулу форм I и IV равна 4175 и 4160, а формы II и III — 4611 и 4601. Каждая из четырех форм РДФ-карбоксилазы листьев маша содержит примерно в 2 раза больше лизина, чем РДФ-карбоксилаза листьев шпината и волоснеца ситникового (Elymus junceus). Рассчитанные на основании аминокислотного состава величины (отношения гидрофобных и гидрофильных остатков, коэффициент полярности, частота неполярных остатков и средняя гидрофобность) позволяют отнести молекулярные формы к слабо полярным белкам. Кроме того, можно предположить участие гидрофобных аминокислот в формировании пространственной структуры молекул РДФ-карбоксилазы каждой формы, поскольку для молекулярных форм характерны: 1) довольно высокие величины средней гидрофобности (от 1002 до 1194); 2) достаточно высокое процентное содержание гидрофобных аминокислот (от 48,8 до 54,5%); 3) стабильные α-спиральные участки.