БИОХИМИЯ, 1985, том 50, вып. 6, с. 949–954
УДК 577.152.3
Выделение и некоторые свойства α-галактозидазы и β-N-ацетилглюкозаминидазы микромицета Cephalosporium acremonium 237
Институт биохимии им. А.Н. Баха АН СССР, Москва
Поступила в редакцию 14.09.1984
Аннотация
Из фильтрата культуральной жидкости Cephalosporium acremonium 237
выделены α-галактозидаза (КФ 3.2.1.22) и β-N-ацетилглюкозаминидаза
(КФ 3.2.1.30). Доказано, что эти ферментные белки имеют близкие физикохимические свойства. Молекулярная масса α-галактозидазы — 240000,
β-N-ацетилглюкозаминидазы — 290000 Да; pI для обоих белков — 4,96. Их разделение достигнуто использованием избирательной сорбции на гидроксилапатите. Изучены некоторые другие свойства α-галактозидазы и β-N-ацетилглюкозаминидазы (отношение к ионам металлов, сахарам, содержание SH-групп).