БИОХИМИЯ, 1985, том 50, вып. 5, с. 726–732
УДК 577.352.4
Возможные пути окисления высших спиртов мембранными фракциями дрожжей, выращенных на гексадекане и гексадеканоле
Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР, Пущино
Поступила в редакцию 02.03.1984
Аннотация
Проведено сравнительное изучение окисления первичных алифатических спиртов и альдегидов мембранными фракциями дрожжей, выращенных на гексадекане и гексадеканоле. Показано, что восстановление экзогенного NAD+ суммарной мембранной, митохондриальной и микросомальной фракциями дрожжей в присутствии высших спиртов происходит только в аэробных условиях, но не наблюдается в строго анаэробных условиях, что свидетельствует об отсутствии мембраносвязанных алкогольдегидрогеназ. Окисление высших спиртов до соответствующих альдегидов катализируется мембраносвязанной оксидазной ферментной системой, индуцируемой при росте дрожжей на н-алканах (гексадекане) и на высших спиртах, но не алкогольдегидрогеназой, как считалось ранее. Дальнейшее окисление образующихся альдегидов осуществляется мембраносвязанной NAD+-зaвиcимой альдегиддегидрогеназой, функционирующей как в аэробных, так и в анаэробных условиях.