БИОХИМИЯ, 1984, том 49, вып. 12, с. 1986–1996
УДК 577.152.313
Синтез и секреция кислой фосфатазы сферопластами дражжей Saccharomyces cerevisiae в присутствии 2-дезоксиглюкозы. Образование модифицированной формы фермента
Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР, Пущино Московской области
Поступила в редакцию 19.03.1984
Аннотация
Изучено действие 2-дезоксиглюкозы на биосинтез и секрецию кислых фосфатаз у сферопластов дрожжей S. cerevisiae. 2-Дезоксиглюкоза подавляет синтез кислой фосфатазы в условиях дерепрессии и индуцирует в условиях репрессии синтеза фермента. Индукция синтеза обусловлена, очевидно, накоплением в сферопластах 2-дезоксиглюкозо-6-P. 2-Дезоксиглюкоза не нарушает процесс секреции кислой фосфатазы из сферопластов. Сравнительное изучение свойств трех секретируемых форм кислой фосфатазы — репрессируемой, конститутивной и индуцируемой 2-дезоксиглюкозой — показало, что индуцируемая кислая фосфатаза содержит в молекуле 2-дезоксиглюкозу и отличается от конститутивной и репрессируемой меньшей молекулярной массой вследствие уменьшения массы углеводной части молекулы. Нарушение синтеза углеводного компонента кислой фосфатазы в присутствии 2-дезоксиглюкозы не повлияло на такие свойства фермента как температурный и pH-оптимум, Km и субстратная специфичность. Индуцируемый фермент менее стабилен к изменению pH в кислую и щелочную стороны от оптимального значения и более устойчив к протеолизу по сравнению с конститутивным и репрессируемым ферментами.