БИОХИМИЯ, 1984, том 49, вып. 10, с. 1583–1587
УДК 577.152.3
Характеристика множественных форм β-глюкозидазы в процессе роста гриба Aspergillus terreus
Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР, Пущино Московской обл.
Поступила в редакцию 13.10.1983
Аннотация
Получены данные об изменении суммарной вне- и внутриклеточной активности β-глюкозидазы и отдельных ее форм в процессе роста гриба Asp. terreus. Показано, что на всех стадиях роста гриба существуют две внеклеточные β-глюкозидазы (Ie и IIe), сходные по свойствам с соответствующими внутриклеточными β-глюкозидазами (Ii и IIi). β-Глюкозидазы I(e, i) и β-глюкозидазы II(e, i) различаются по заряду молекул (pI 4 и 6,6), молекулярной массе (142000 и 67000), действию ингибиторов и кинетическим параметрам реакции расщепления целлобиозы. Основной вклад в расщепление целлобиозы в мицелии принадлежит β-глюкозидазе Ii, а вне клеток — β-глюкозидазе Ie.