БИОХИМИЯ, 1984, том 49, вып. 8, с. 1295–1299
УДК 577.152.27:612.45
Пируваткиназа коры надпочечников быка
Лаборатория биохимии эндокринных желез Отдела регуляции обмена веществ АН БССР, Гродно
Поступила в редакцию 27.10.1983
Аннотация
Пируваткиназа из коры надпочечников быка очищена до электрофоретически гомогенного состояния. Молекулярная масса нативного фермента составляет примерно 230000 Д, а одной субъединицы — 57000 Д. Максимальная скорость пируваткиназной реакции достигается в 50 мМ имидазол-ацетатном буфере в интервале значений pH от 6,8 до 7,0. Зависимость начальной скорости реакции от концентраций фосфоенолпирувата (ФЕП) и ADP носит гиперболический характер, подчиняется кинетике Михаэлиса—Ментен с Km для ФЕП и ADP 0,055 · 10−3 М и 0,25 · 10−3 М. Фермент активируется ионами Mg2+, Mn2+, Co2+ и в меньшей степени Ni2+ и Ba2+. ADP может быть заменен IDP, GDP и UDP. Фруктозо-1,6-дифосфат не активирует фермент, а L-фенилаланин и ATP являются его ингибиторами.