БИОХИМИЯ, 1984, том 49, вып. 7, с. 1147–1152
УДК 577.158.52.02
Оптимизация окисления ароматических аминов пероксидазой хрена, модифицированной строфантином K
Институт биоорганической химии АН БССР, Минск
Поступила в редакцию 03.10.1983
Аннотация
Проведено сравнительное кинетическое исследование окисления бензидина, o-дианизидина, 3,5,3′,5′-тетраметилбензидина и n-фенилендиамина пероксидазой хрена, модифицированной тремя молекулами строфантина K, и нативной пероксидазой. Найдены условия модифицирования фермента, обеспечивающие некоторое повышение каталитической активности в окислении всех четырех субстратов. Изучены зависимости скорости реакций от концентрации H2O2, субстратов, pH и температуры. Показано, что оптимальными субстратами модифицированной строфантином K пероксидазы являются тетраметилбензидин и n-фенилендиамин. Констатировано спектральное различие исходного и модифицированного ферментов.