Очистка и некоторые свойства ATP: тиаминдифосфат фосфотрансферазы из пивных дрожжей

Аннотация

Из пивных дрожжей Saccharomyces carlsbergensis получен очищенный в 2000 раз препарат ThDP-киназы^* (КФ 2.7.4.15) с суммарным выходом 19%. Определена зависимость скорости катализа от времени хранения и количества белка в пробе. Показано, что Mg²⁺ не только выполняет субстратную функцию в составе комплекса металл-ATP, но и необходим для активации фермента. Кривые зависимости удельной ферментативной активности ThDP-киназы от концентрации субстратов (ThDP, Mg-ATP) и эффектора (Mg²⁺) имеют выраженный сигмоидальный характер и не спрямляются в системе двойных обратных величин. Аномальное кинетическое поведение фермента объясняется смещением равновесия между олигомерными формами белка, различающимися по своим кинетическим характеристикам. Предполагается, что дрожжевая ThDP-киназа относится к классу диссоциирующих аллостерических ферментов.

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: