БИОХИМИЯ, 1984, том 49, вып. 3, с. 387–393
УДК 577.15.072
Очистка и свойства изоцитратлиазы из подсолнечника
Воронежский государственный университет им. Ленинского комсомола
Поступила в редакцию 25.03.1983
Аннотация
Изоцитратлиаза (КФ 4.1.3.1) из семядолей подсолнечника фракционированием сульфатом аммония и хроматографией на ДЭАЭ-целлюлозе и сефадексе G-150 очищена в 104,7 раза. Молекулярная масса фермента, определенная гель-фильтрацией, составляет 112000—115000. По данным электрофореза в DS-Na фермент является тетрамером с идентичными субъединицами. Изучен ряд физико-химических свойств изоцитратлиазы (Km, влияние температуры, оптимум pH, влияние ионов металлов, синтазная активность). Максимальная активность фермента наблюдается при pH 7,35—7,6 по лиазной реакции, при pH 6,4—6,6 по синтазной реакции. Оксалат, сукцинат, цитрат, цис-аконитат конкурентно ингибируют фермент. Синтез изоцитратлиазы в подсолнечнике стимулируется гидразином и ацетатом.