БИОХИМИЯ, 1984, том 49, вып. 1, с. 164–165
УДК 577.1
О книге Березова Т.Т., Коровкина Б.Ф. «Биологическая химия»
Аннотация
10 лет, прошедшие с момента последнего издания учебника по биологической химии для студентов медицинских институтов, — слишком большой срок для этой бурно развивающейся науки, успехи которой как никогда определяют дальнейшее развитие и теоретической, и практической медицины. Вот почему выхода из печати нового учебника с нетерпением ожидали не только преподаватели, но и студенты медицинских институтов. В учебнике с учетом последних достижений биохимии излагаются современные представления о структуре и функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, а также механизм ферментативного катализа. Детально описаны важнейшие пути распада и синтеза этих соединений в организме. Особое внимание при этом уделено таким важнейшим разделам, как биосинтез белка и нуклеиновых кислот. Приведены основные сведения о структуре и функциях биологических мембран. Подробно освещена проблема превращения энергии в организме и отражен тот большой вклад, который внесли советские ученые в ее изучение. Детально описана структура витаминов и механизм их участия в обмене веществ.