БИОХИМИЯ, 1983, том 48, вып. 5, с. 861–869
УДК 577.152.27
Модификация ферментной системы транспорта Ca2+ в саркоплазматическом ретикулуме при перекисном окислении липидов. Изменение молекулярной организации липопротеидного комплекса Ca-ATPазы
Аннотация
С использованием метода ЭПР-спектроскопии спиновых зондов и меток проведен анализ эффектов перекисного окисления липидов (ПОЛ) на молекулярную организацию Ca-ATPазы в мембранах саркоплазматического ретикулума из скелетных мышц кролика. Обнаружено, что накопление продуктов ПОЛ вызывает увеличение гидрофобности и уменьшение подвижности участка полипептидной цепи Ca-ATPазы, локализованного в непосредственной близости от активного центра фермента. Показано, что индукция ПОЛ в мембранах вызывает снижение термостабильности липопротеидного комплекса Ca-ATPазы, которое имеет двухступенчатый характер. В области 36—38° этот эффект термоденатурации реализуется в смещении точки потери Ca-транспортирующей способности в сторону более низких температур и соответствующем смещении низкотемпературного излома на аррениусовском графике параметра 2Azz‘ для малеимидиой спиновой метки. В области температур 49—52° индуцируемая ПОЛ более ранняя термоденатурация обуславливает смещение в сторону более низких температур как точки резкого падения активности Ca-ATPазы и соответствующего излома для параметра 2Azz‘, так и точки диссоциации липопротеидного комплекса Ca-ATPазы и соответствующих изломов на аррениусовских графиках для параметра солюбилизации α и параметра упорядоченности S спиновых зондов.