БИОХИМИЯ, 1983, том 48, вып. 5, с. 833–836
УДК 577.15.07
Вторичная структура и функциональные группы активного центра глутаминсинтетазы хлоропластов гороха
Аннотация
Получены спектры кругового дихроизма глутаминсинтетазы (КФ 6.3.1.2) из хлоропластов листьев гороха. На основании спектров рассчитано, что α-спиральные участки составляют 23%, β-структуры—57%, β-изгибы—1% и неупорядоченные участки — 23% полипептидиой цепи. Методом фотоокисления белка в присутствии метиленового синего и на основании характера зависимости pKm от pH показано, что связывание глутамата происходит на имидазольном кольце гистидина в молекуле фермента. Ингибирование нативной глутаминсинтетазы n-хлормеркурибензоатом и наличие в молекуле фермента свободных SH-групп (~2 на каждый мономер) указывает на их роль в качестве функциональных групп активного центра.