БИОХИМИЯ, 1982, том 47, вып. 12, с. 2042–2047
УДК 577.153
Взаимодействие спин-меченого фосфатидилхолина с Ca-зависимой ATPазой саркоплазматического ретикулума
Аннотация
Исследовали взаимодействие 3-ацил-2-(6-доксилпальмитоил)фосфатидилхолина, используемого в качестве гидрофобного спинового зонда, с Ca-зависимой ATPазой, выделенной из мембран саркоплазматического ретикулума белых скелетных мышц кролика и карпа. Включение спинового зонда в препараты ATPазы проводили на начальной стадии выделения ATPазы, инкубируя мембраны ретикулума с зондом в присутствии холевой кислоты. Сравнение молекулярной подвижности зонда, включенного в препараты ATPазы и липосомы, сформированные из фосфолипидов ATPазы, показало, что присутствие белка в мембране оказывает на подвижность зонда такой же эффект, как понижение температуры на 10—15°. Молекулярная подвижность зонда в препарате ATPазы увеличивается при тепловой денатурации белка, а изломы на графиках Аррениуса для молекулярной подвижности зонда выявляются при тех же температурах (25° для ретикулума кролика и 16° для ретикулума карпа), что и изломы на графиках Аррениуса для ATPазной активности.