БИОХИМИЯ, 1982, том 47, вып. 9, с. 1427–1430
УДК 577.153
Особенности действия внутриклеточной сериновой протеиназы Bacillus aмyloliquefaciens на нативные и денатурированные белковые субстраты
Аннотация
Изучено действие внутриклеточной сериновой протеиназы и субтилизина BPN′ на нативные и денатурированные белковые субстраты. Для оценки гидролиза протеиназами этих субстратов использован методический подход, моделирующий возможное участие внутриклеточной протеиназы во внутриклеточном протеолизе. Он состоит в том, что продукты гидролиза белков-субстратов субтилизином BPN′ и внутриклеточным ферментом обрабатывают карбоксипептидазой A, а затем количественно определяют отщепившиеся свободные аминокислоты. Показано, что внутриклеточная протеиназа способна гидролизовать денатурированные белковые субстраты — восстановленную, карбоксиметилированием РНКазу A и бычий сывороточный альбумин — примерно с такой же эффективностью, что и субтилизин BPN′, хотя нативные белки расщепляются ею намного хуже, чем субтилизином.