БИОХИМИЯ, 1982, том 47, вып. 5, с. 773–777
УДК 576.347:547.422.426.1
Влияние криопротекторов на свойства поверхности мембран митохондрий, определяемых по распределению в двухфазных водных системах
Аннотация
Изучали влияние различных криопротекторов — диметилсульфоксида (Me2SO), глицерина, этиленгликоля и полиэтиленоксида (ПЭО, молекулярная масса 400 дальтон) на распределение митохондрии печени крысы в двухфазной полимерной системе ПЭО-4000 — декстрин 500. Характер перекрестного распределения митохондрий, обработанных криопротекторами, свидетельствует о сдвиге изоэлектрической точки органелл в более кислую область pH. Степень влияния криопротекторов при этом изменялась в ряду: Me2SO > ПЭО-400 > глицерин > этиленгликоль. Изменение коэффициента распределения органелл после инкубации с криопротекторами в водных полимерных системах указывает также на снижение их поверхностного заряда.