БИОХИМИЯ, 1981, том 46, вып. 12, с. 2256–2260
Краткие сообщения
УДК 577.15
Диоксиацетонсинтаза метилотрофных дрожжей Candida boidinii
Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР, Пущино
Поступила в редакцию 23.04.1981
Аннотация
Недавно [1—3] были получены доказательства наличия у метилотрофных дрожжей специфического фермента — диоксиацетонсинтазы, катализирующего реакцию HCHO + ксилулозо-5-фосфат → диоксиацетон + глицеральдегид-3-фосфат. Предполагается, что по механизму реакции диоксиацетонсинтаза близка транскетолазе, т.е. осуществляет перенос гликольальдегидной группировки. Вместе с тем, по предварительным данным, эти ферменты отличаются по субстратной специфичности и способности связываться с ионообменниками [2, 3]. До сих пор диоксиацетонсинтаза не была получена в высокоочищенном виде. В данной работе сообщается об очистке и некоторых свойствах гомогенного фермента метилотрофных дрожжей Candida boidinii.