БИОХИМИЯ, 1981, том 46, вып. 12, с. 2179–2184
УДК 547.95
Влияние фосфолипидов на процесс окислительного деметилирования диметилциклогексиламина гидроперекисью кумила с участием метгемоглобина
Институт биоорганической химии АН БССР, Минск
Поступила в редакцию 08.12.1980
Аннотация
Исследована реакция окислительного деметилирования N-диметилциклогексиламина гидроперекисью кумила с участием метгемоглобина. Методом дифференциальной электронной спектроскопии, а также кинетическим путем доказано образование комплекса метгемоглобина с N-диметилциклогексиламином и гидроперекисью кумила. Методом ингибиторного анализа показано наличие радикальных стадий в процессе деметилирования. Добавление в реакционную среду фосфатидилсерина, фосфатидилинозита и лизофосфатидилхолина в соотношении 50÷500 молекул фосфолипида на 1 молекулу белка приводит к 2—3-кратному увеличению скорости накопления продукта. Фосфатидилхолин, а также ионный детергент — холат натрия в этих условиях не влияют на скорость реакции. Обсуждается природа активирующего влияния некоторых фосфолипидов на окислительное деметилирование.