БИОХИМИЯ, 1981, том 46, вып. 11, с. 2089–2091
УДК 577.158
Влияние температуры и состава замороженного раствора на скорость катализируемого пероксидазой окисления 2,3-диметил-1,4-нафтохинол-1-диметил фосфата
Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова
Поступила в редакцию 08.01.1981
Аннотация
В интервале температур от 20° до −35° исследовано катализируемое пероксидазой окисление 2,3-диметил-1,4-нафтохинол-1-диметилфосфата перекисью водорода. Показано, что в жидкой фазе при 0 и 20° скорость реакции растет с увеличением концентрации фосфатного буферного раствора. В рамках представлений о влиянии температурных изменений физико-химических свойств исследуемой системы на экспериментально определяемые из температурных зависимостей скоростей и констант скоростей активационные параметры химических и биохимических реакций проанализированы возможные причины появления необычных температурных зависимостей скорости реакции в замороженных растворах различного состава.