БИОХИМИЯ, 1981, том 46, вып. 11, с. 2064–2073
УДК 577.156
Выделение и сравнительная характеристика сериновых протеиназ микроскопических грибов Trichoderma lignoruм и Trichoderma koningii
Химический факультет Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова
Всесоюзный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов, Москва
Поступила в редакцию 01.12.1980
Аннотация
Из поверхностных культур микроскопических грибов Т. lignorum и Т. koningii методом аффинной хроматографии на бацитрацин-сефарозе в сочетании с ионообменной хроматографией на аминосилохроме и изоэлектрофокусированием впервые выделены в индивидуальном состоянии сериновые протеиназы с pI 6,8 и 6,7 и с рН-оптимумом 10,5. Обе протеиназы устойчивы при pH 4—11, молекулярный вес их равен 21000. Аминокислотный состав протеиназы из Т. lignorum: Lys3His4Arg9Asx23Thr17Ser23Glx10Pro8·Gly27Ala25Cys3Val13Met2Ile11Leu11Tyr7Phe6Trp3, Т. koningii: Lys3His4Arg9·Asx23Thr16Ser26Glx10Pro9Gly29Ala26Cys3Val14Met2Ile9Leu11Tyr6Phe5Trp3. Ферменты нацело инактивируются фенилметилсульфонилфторидом, дифенилкарбамоилхлоридом и ингибиторами трипсина из фасоли, Actinomyces janthinus и клубней картофеля. По своим энзиматическим и молекулярным свойствам они близки субтилизинам и ранее изученным сериновым протеиназам грибов, особенно протеиназе K гриба Tritirachium album Limber.