БИОХИМИЯ, 1981, том 46, вып. 7, с. 1188–1193
УДК 577.159
О влиянии полимерной модификации на специфические свойства ингибитора из соевых бобов
Всесоюзный научно-исследовательский технологический институт антибиотиков и ферментов медицинского назначения, Ленинград
Поступила в редакцию 02.06.1980
Аннотация
Исследована химическая модификация ингибитора трипсина из соевых бобов гидрофильным синтетическим сополимером на основе N-винилпирролидона и выбраны оптимальные условия модифицирования (pH, соотношение взаимодействующих компонентов, время реакции). Получены растворимые полимерные формы ингибитора, отличающиеся количеством ковалентных связей с сополимером. Адсорбцией одной из полимерных форм на силохроме получен аффинный сорбент для выделения трипсина.