БИОХИМИЯ, 1981, том 46, вып. 7, с. 1183–1187
УДК 577.156
Очистка и некоторые свойства ингибитора трипсина из вегетативных органов люцерны
Центральный научно-исследовательский и проектно-технологический институт механизации и электрификации животноводства южной зоны СССР, Запорожье
Днепропетровский государственный университет
Поступила в редакцию 26.05.1980
Аннотация
Ингибитор трипсина выделен из вегетативных органов люцерны и очищен аффинной хроматографией на трипсин-сефарозе в 270 раз. При гель-фильтрации ингибитор элюировался одиночным пиком с мол. в. 6900. При диск-электрофоретическом разделении в полиакриламидном геле очищенного препарата ингибитора выявляется только одна белковая зона. Ингибирование активности трипсина носит смешанный характер. Ингибитор трипсина из люцерны не тормозил активность карбоксильной протеиназы (катепсина D) из мозга быка. Ингибитор трипсина из люцерны был иммобилизован на BrCN-активированной сефарозе. Изучены сорбционные свойства связанного ингибитора по отношению к трипсину; 5 мг иммобилизованного ингибитора связывают 1 мг коммерческого трипсина (по белку).