БИОХИМИЯ, 1980, том 45, вып. 11, с. 1960–1963
УДК 577.158
Получение и некоторые свойства иммобилизованной цистатионин-β-синтазы
Институт молекулярной биологии АН СССР, Москва
Поступила в редакцию 08.01.1980
Аннотация
В результате ковалентного связывания пиридоксаль-P-зависимой лиазы — цистатионин-β-синтазы из печени кур, с сефарозой 4B и 6B, активированной бромцианом, получены каталитически активные препараты иммобилизованного фермента. Показано, что препараты иммобилизованной цистатионин-β-синтазы обладают более высокой стабильностью по сравнению с нативным ферментом. В то время как нативный фермент максимально активен при 40°, максимум активности полученных препаратов проявляется при более высокой температуре (63°). Значение оптимума pH активности фермента заметно сдвинуто в щелочную сторону. Найдено, что субстратная специфичность иммобилизованного фермента качественно не изменяется.