Уважаемые авторы! Для того чтобы статья могла быть опубликована в № 12 "Биохимии" и Biochemistry (Moscow), просим вас подать рукописи до 5 октября 2026 года. Рукописи, поданные после 5 октября, с большой долей вероятности не смогут быть опубликованы в 2026 году. В 2027 году журнал будет публиковать статьи в измененном формате.

БИОХИМИЯ, 1977, том 42, вып. 12, с. 2217–2220

Изменение активности и третичной структуры β‑амилазы из семян пшеницы под влиянием солей

© 1977 А.А. Анисимов, И.Ф. Александрова, К.А. Иудина, Ш.Х. Абзеев, М.О. Кондратьева, Г.Г. Береснева

Текст статьи