Уважаемые авторы! Для того чтобы статья могла быть опубликована в № 12 "Биохимии" и Biochemistry (Moscow), просим вас подать рукописи до 5 октября 2026 года. Рукописи, поданные после 5 октября, с большой долей вероятности не смогут быть опубликованы в 2026 году. В 2027 году журнал будет публиковать статьи в измененном формате.

БИОХИМИЯ, 1962, том 27, вып. 4, с. 758–759

Рецензии

М.Г. Голик «Научные основы хранения и обработки кукурузы». Под редакцией В.Л. Кретовича, Издательство Академии наук СССР, Москва, 1961, 348 стр.

© 1962 А.И. Стародубцева

Текст статьи