БИОХИМИЯ, 1956, том 21, вып. 5, с. 557–560

Тепловая денатурация глиадина

© 1956 В.В. Пономарев, Т.А. Лифанова

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи:

captcha