БИОХИМИЯ, 1950, том 15, вып. 6, с. 552–557

Ослабление окислительных процессов в растительных продуктах при сушке и хранении

© 1950 Г.П. Волгунов

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: