БИОХИМИЯ, 1950, том 15, вып. 1, с. 58–66

Полифенолоксидаза винограда и ее роль в технологии виноделия

© 1950 С.В. Дурмишидзе

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: