БИОХИМИЯ, 1948, том 13, вып. 2, с. 173–178

О роли полифенолоксидазы и пероксидазы в превращениях дубильных веществ чая

© 1948 М.А. Бокучава

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: