Выпуск 1, том 13, 1948

1

Новый метод обесцвечивания растительных экстрактов при определении витамина C

М.А. Хомутова

7

Связь между структурой и спектром поглощения веществ группы витамина A

Г.В. Троицкий

16

Количественное определение энидина в винограде и в вине

С.В. Дурмишидзе

23

Микроиодометрическое определение лимонной кислоты

П.А. Кометиани, Г.Г. Стуруа

27

О конденсации пировиноградной кислоты в присутствии гликоколла

А.М. Кузин, А.Р. Гусева

32

К вопросу о синтезе аминокислот из кетокислот и аммонийных солей у микроорганизмов

Е.Д. Вышепан, З.Г. Могилевская

35

Об образовании креатинина из фосфокреатина

В.И. Розенгарт, Е.И. Бернарделли

39

Образование аминоазота из аммиака и α‑кетокислот суспензиями B. subtilis

А.С. Коникова, М.Г. Крицман, Л.М. Якобсон

42

Окислительные ферменты чайного листа

М.А. Бокучава, Т.А. Шуберт, В.Р. Попов

50

Влияние недостаточности белка в питании на дыхание ткани печени и мозга белых крыс

В.И. Добрынина, В.Ф. Марченков

55

О проколлагене кожи

В.Н. Орехович, А.А. Тустановский, К.Д. Орехович, Н.Е. Плотникова

61

Галловая кислота в составе чайного таинина

А.Л. Курсанов, К. М. Джемухадзе

66

О существовании «изомеразы аденозиндифосфорной кислоты»

А.В. Котельникова

76

О механизме действия пероксидирующего фермента (липооксидазы)

Д.М. Михлин, К. В. Пшеннова

79

Полярографический метод количественного определения цинка в эритроцитах крови

А.А. Смирнов

88

Активность и состояние ферментов в пластидах

Н.М. Сисакян, А.М. Кобякова

95

Биосинтез глютатиона в переживающих животных тканях

А.Е. Браунштейн, Г.А. Шамшикова, А.Л. Иоффе