Выпуск 2, том 11, 1946

Ростовые факторы и ингибиторы роста микроорганизмов

B.C.J.G. Knight

Кинетика пероксидазной реакции при температурах от +20° до −18°

А. Саатчан

О получении диоксиацетона

Л.М. Уткин

105

Изменения биохимических признаков в семенных потомствах томатов от прививок

Н.М. Сисакян, И.Е. Глущенко, Н.А. Васильева, А.М. Кобякова

119

Амилаза мышц

А.Н. Петрова

133

Аминокислотный состав белков мышц, стенок желудка и кишечника, предстательной и щитовидной желез

А.Э. Шарпенак, Е.А. Ильина, О.Н. Балашова

139

Биохимические основы благоприятного действия глюкозы при консервировании крови

С.Е. Северин

149

Угнетение спиртового брожения продуктами разложения жиров

В.Л. Кретович, Е.Н. Мишустин, А.А. Бундель

155

О содержании свободного и связанного гликогена в органах животного организма

А.М. Генкин

169

Буферные основания крови

Я.А. Эпштейн

181

К вопросу о механизме реверсии гемолиза

Е.Н. Гапон, А.И. Розенберг

187

Макс Бергман

М.А. Лисицин