БИОХИМИЯ, 1943, том 8, вып. 5–6, с. 293–296

Влияние гидротермической обработки на резистентность белков пшеницы

© 1943 Н.Н. Кулагина

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: