Выпуск 5–6, том 7, 1942

205

К механо-химии мышцы

В.А. Энгельгардт, М.Н. Любимова

232

Дегидразы пшеничных зародышей

В.Л. Кретович, А.И. Соколова

238

К методике количественного определения карнозина в мясном экстракте

К.И. Коковихина

244

К биохимии стронция и бария

А.О. Войнар, Л.И. Лазовская

255

О щелочно-гидролизуемом фосфорном соединении в дрожжах

М.М. Левитов

267

Аскорбиновая кислота и энергия окислительных процессов в картофеле

С.М. Прокошев

278

О содержании витамина B₁ в картофеле

С.М. Прокошев

283

Некролог. Владимир Степанович Буткевич

В. Кретович