Выпуск 4–5, том 6, 1941
365
К вопросу о восстановлении белков
373
Упрощенный метод определения каротина в сырой траве
379
Участие различных акцепторов фосфора при сопряженном с дыханием фосфорилировании
387
К характеристике адсорбентов в применении к очистке экстрактов, содержащих витамин K
393
Биохимические изменения при послеуборочном дозревании пшеницы
401
Биохимические особенности табака, пораженного вирусом табачной мозаики
411
Основные черты азотистого обмена у высокогорных растений
418
О качественных различиях ферментов у микробов кишечной группы в связи с их эволюцией
425
Окисление холестерина в водно-коллоидном растворе молекулярным кислородом под действием неорганических катализаторов и солнечного света
434
Влияние ионов на образование витамина (группы В?) в дрожжевой клетке
440
К вопросу о физиологической роли пероксидазы в растениях
447
К вопросу о связи карнозина с белками мышц
463
К вопросу о качестве каталаз в семенных растениях
467
О восстановлении орто-динитробензола в зеленом растении
476
Влияние структуры воды на активность ферментов
482
Влияние флоридзина на превращения сахаров в листьях
487
О глобулярной и мицеллярной структуре белковых веществ
Критика и библиография
497
Д.Л. Фердман. Обмен фосфорных соединений. Наркомздрав СССР, Медгиз, М., 254 стр., 2 рис., 1940.
499
Биохимия чайного производства. Сборник четвертый. Издательство Академии Наук СССР, 117 стр., 1940.