Выпуск 3, том 6, 1941
221
Влияние температуры, кислорода и активности оксидазы на величину разогрева табаков
231
К вопросу о методике определения гликогена в крови
236
Об адэкватности акцепторного дыхания
243
Упрощенное газометрическое определение α‑аминокислот
247
О природе гормона углеводного обмена задней доли гипофиза
253
Витамин C и окислительные ферменты у высокогорных растений
261
К вопросу о путях биохимического синтеза углеродной цепи типа изопрена
269
Исследование ацилпроизводных белка вируса табачной мозаики
276
О положении изоэлектрической точки ацетилированного и дезаминированного кукурбитина
280
К вопросу о гуминообразовании при гидролизе белка
284
О содержании и распределении гликогена в крови при экспериментальной гипер- и гипогликемии
292
О свойствах водно-дисперсных препаратов стеролов
301
Синтез флавин-аденин-динуклеотида в животных тканях
312
Определение различных форм дубильных веществ в растениях
326
Возрастные изменения дубильных веществ в растениях
335
О содержании гликогена в крови в свете работ о специфических полисахаридах крови
347
Изменения протеазно-белкового комплекса в прорастающем и созревающем зерне пшеницы
Критика и библиография
355
В.Н. Букин. Витамины, второе дополненное издание, под. ред. проф. В.А. Энгельгардта. Пищепромиздат, М.—Л., 1940, VIII+72 стр.
360
В.А. Белицер. Химические превращения в мышце. Медгиз, 1940, 172 стр.