Выпуск 1, том 4, 1939

1

Исследование кислых и основных групп легумина

П.А. Агатов

10

Динамика распределения пировиноградной кислоты между плазмой и форменными элементами крови. Сообщение 1. Опыты на собаках с введением глюкозы, адреналина и инсулина

В.А. Щербатская

17

Биологическое значение сахаразы у луговых злаков

А.С. Морозов

23

Влияние ультрафиолетовых лучей на коллоидно-химические свойства золя желатины

С.А. Рейтлингер, А.В. Иголкина

30

О соединениях калия в мозгу

Е.Б. Ареншайн, Б.Л. Альбицкий

35

Спектрофотометрия биуретовой реакции как метод исследования структуры белка. I сообщение

Н.И. Гаврилов, А.И. Парадашвили, А.И. Говоров

50

Ферментативное расщепление пектинов плесневыми грибами

Н.И. Проскуряков, Ф.М. Осипов

60

Изучение действия аскорбиновой кислоты на эстеразу

К.И. Страчицкий, Т.И. Меерзон

68

Биохимические особенности «морозобойного» зерна

В. Кретович, Р. Токарева

80

К вопросу об активной форме простых сахаров. V сообщение. О реакционной способности простых сахаров в присутствии нейтральных солей

А.В. Степанов, Б.Н. Степаненко

93

Влияние сушки на содержание эргостерина в дрожжах

Б.В. Бак