БИОХИМИЯ, 1938, том 3, вып. 4, с. 522–528

Ферментативное осаждение пектинов в фруктово-ягодных соках

© 1938 Л.Н. Буровая

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи:

captcha