БИОХИМИЯ, 1938, том 3, вып. 3, с. 308–320

Генезис молочной кислоты при естественном алкогольном брожении

© 1938 С.В. Дурмишидзе

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: