Выпуск 2, том 3, 1938

145

Приговор народа

148

Превращения карнозина в почках

С.Е. Северин, Е.Ф. Георгиевская

164

Изменения содержания витамина A в крови и органах животных под влиянием витамина D

В.Л. Соляникова

169

Экстрактивные азотистые основания мышечной ткани и их биологическое значение. VII сообщение. О наличии ансерина в мышце овцы

А.Н. Паршин, К.А. Крупенникова

175

К методике количественного определения стеролов. 1. Реакция Libermann–Burchard

В.В. Оппель, А.А. Григорьева

191

К вопросу об окислении каротина

В.А. Кирсанова

202

Влияние этилена на обратимое действие инвертазы в дозревающих плодах

А. Курсанов, Н. Крюкова

218

Об изменчивости аминокислотного состава белков мозга

А.А. Тустановский

231

Биохимические процессы, совершающиеся в корнях цикория при хранении

С. Каспарова

246

Получение и применение рапидазы в пивоварении

Е. Попова, М. Пучкова

258

Роль углеводов клеточной стенки соломы и листьев S. cereale в образовании зерна

А.М. Палеев

270

О соотношениях концентраций магния и аденозинтрифосфорной кислоты в мышцах

А.М. Кашпур, П.А. Верболович, В.И. Розенгарт

275

Содержание текущей иностранной журнальной биохимической литературы