БИОХИМИЯ, 1936, том 1, вып. 3, с. 359–373

Влияние температурного режима при автоклавном расщеплении белковых веществ на состав гидролизата

© 1936 В.В. Садиков, Р.Г. Кристаллинская, Е.В. Линдквист-Рысакова, В.Н. Меньшикова

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: