БИОХИМИЯ, 2009, том 74, вып. 5, с. 657–667
УДК 547.458.7:582.284
Полисахариды базидиальных грибов. Растворимые в щелочи полисахариды из мицелия трутовика лакированного Ganoderma lucidum (Curt.: Fr.) P.Karst
1 Институт органической химии им. Н.Д. Зелинского РАН
2 Государственное учреждение Научно-исследовательский институт по изысканию новых антибиотиков им. Г.Ф. Гаузе РАМН
Поступила в редакцию 07.03.2008
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: базидиальные грибы, трутовик лакированный, Ganoderma lucidum, полисахариды, (1→3)-α-D-глюкан, разветвленный ксиломаннан, спектроскопия ЯМР.
Аннотация
Из мицелия гриба Ganoderma lucidum, выращенного методом погруженного культивирования, экстракцией щелочью с последующим фракционированием с помощью реактива Фелинга выделены линейный (1→3)-α-D-глюкан и разветвленный ксиломаннан, содержащий главную цепь из (1→3)-связанных остатков α-D-маннопиранозы, большая часть которых замещена по положению 4 единичными остатками β-D-ксилопиранозы или дисахаридными остатками β-D-Manp-(1→3)-β-D-Xylp-(1→. Строение полисахаридов установлено с помощью спектроскопии ЯМР в сочетании с методами метилирования и периодатного окисления. Интересной особенностью ксиломаннана является одновременное присутствие в полисахариде остатков α-D-маннопиранозы и β-D-маннопиранозы (первые образуют главную цепь, а вторые представляют собой концевые невосстанавливающие остатки дисахаридных боковых ответвлений).
Текст статьи
Сноски
* Адресат для корреспонденции и запросов оттисков.