Выпуск 3, том 14, 1949

193

Выдающийся вклад в советскую науку

196

Фумаратный метод определения яблочной кислоты

М.П. Пятницкий, А.Ф. Юрьева

201

Превращения азотистых веществ питательной среды и расщепление желатины под влиянием грибов рода фузариум

Ф.Т. Сухенко, О.Л. Семовских

211

Новые данные по биохимии лактации

В.Н. Никитин

219

Диастатическая активность муки разных видов

Е.В. Сапожникова

223

Синтез индивидуальных аминокислот из аммиака и кетокислот у различных видов бактерий

А.С. Коникова, М.Г. Крицман, Л.М. Якобсон, О.П. Самарина

230

О взаимодействии гидрированной кодегидразы I и N‑метил-дигидроникотиниламида с йодистым метилом и диметилсульфатом

А.Н. Гинсбург, Л.С. Клейменова

238

Фосфорные соединения и ферментные системы сетчатки

Т.В. Венкстерн

249

Свойства карбогидраз в созревающем зерне пшеницы и синтез крахмальных зерен вне живой клетки

М.И. Княгиничев

256

Метилированные вещества камбиального сока сосны

Ф.И. Корчемкин

259

О природе ферментативной активности

П.В. Афанасьев

271

О нахождении глютамина в сахарной свекле

В.Л. Кретович, З.Г. Евстигнеева

275

О судьбе 3,4‑бензпирена на месте введения и обнаружении его в ткани вызванных им опухолей

В.М. Бергольц, А.А. Ильина, В.В. Базилевич

284

Аденозинтрифосфатазная активность водных экстрактов и нерастворимого в воде остатка нормальных тканей и злокачественных опухолей крыс и мышей

И.Б. Збарский, Н.А. Брискер

291

К вопросу об азотистых веществах вина

А.И. Опарин, Э.Н. Безингер

302

И.А. Макеев, В.С. Гулевич, Л.М. Броуде. Курс биологической химии

Г. Владимиров